Gustav Adolfsbakelse
Idag är det Gustav Adolfsdagen, och man måste ju gilla dagar som har sin egna bakelse. Den här är över 100 år gammal, och den verkar kunna se ut på 100 olika sätt. Det gemensamma är chokladsiluetten av Gustav Adolf, som dock från början va gjord i marsipan. Som jag ser den är det en mousseskapelse med chokladsegel på sidorna, men det är tydligen inte den klassiska bilden av den.
Jag bestämde mig därför för att inte ge mig på att baka detta själv, men dagen måste såklart firas ändå.
Ger er en inspirationsbild lånad från Livrustkammaren.

Livrustkammaren har skapat en standard :-)
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article10410111.ab
åh, saknar att fira gurra-adolfs dagen med er, goda bakelser!